Kopi adalah salah satu produk perkebunan yang khas di Provinsi Sulawesi Selatan bahkan terkenal hingga se-Indonesia. Kopi Toraja telah dikenal luas diseluruh dunia karena kekhasan cita rasa dan aromanya (Kopi Specialty). Total produksi kopi arabika tahun 2021 sebanyak 6.312 ton sedangkan kopi robusta hanya 899 ton . Kopi arabika umumnya dieksport dalam bentuk biji kopi (coffee green bean). Toraja cloud honey proces memenangkan juara 2 kopi termahal dalam lelang yang diadakan oleh Spesiality Coffee Association of Indonesia (SCAI) tahun 2016 Kopi tumbuh baik di daerah dataran tinggi. Kopi tumbuh dengan baik di Kabupaten Toraja Utara dan banyak berkembang di Kecamatan Baruppu, Buntu Pepasan, Awan Rantekarua, Rindingallo,Kapala Pitu, Sesean Suluara, Tikala, Rantebua, Sopai, Dende Piongan Napo, dan Sadan.